Solomillo de Cerdo en salsa de Boletus y Foie

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Pimientos del piquillo rellenos de setas del moncayo

Pimientos del piquillo rellenos de setas del moncayo

Crespillos de Borraja con Miel de Romero

Crespillos de Borraja con Miel de Romero

Borrajas con Puré de Mantequilla y Panceta

Borrajas con Puré de Mantequilla y Panceta

Madejas de Lechal con Bacon y Ajetes Tiernos

Madejas de Lechal con Bacon y Ajetes Tiernos

Deliciosos Lomos de Merluza con Almejas y Setas Del Moncayo

Deliciosos Lomos de Merluza con Almejas y Setas Del Moncayo

Nueces de los Fayos con Requesón y Miel Del Moncayo

Nueces de los Fayos con Requesón y Miel Del Moncayo

Arroz de Borrajas

Arroz de Borrajas

Judías Traperas con Borraja

Judías Traperas con Borraja

Borrajas del Queiles con Piñones y Almejas

Borrajas del Queiles con Piñones y Almejas

Judías Traperas de Añon con Cofit de Pato

Judías Traperas de Añon con Cofit de Pato

Patata Agria de Alcalá de Moncayo con Piruleta de Ternasco de Aragón IGP

Patata Agria de Alcalá de Moncayo con Piruleta de Ternasco de Aragón IGP

Jarrete de Ternasco Guisado con Mermelada y Teja de Queso

Patata Agria de Alcalá de Moncayo con Piruleta de Ternasco de Aragón IGP

Jarrete de Ternasco Del Moncayo Escabechado y Caramelizado

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Silla de Cordero “Carlos V De Alemania”

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Jarretes de Ternasco Del Moncayo con Setas”

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Revuelto de Borrajas con Jamón y Ajos Tiernos”

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Copa de Mousse de Queso de Cabra con Mermeladas

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Ternasco Del Moncayo en su entorno

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Patatas a la Importancia

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Tarta de Queso con Mermelada de Garnacha

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Gallina en Pepitoria con Sal de Garnachas

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Marmita De Panoramix

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Ensalada de Cardo Rojo Melanosporum

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