

La cebolla valenciana es una variedad de cebolla muy apreciada por su sabor y su gran calidad nutritiva. Es una de las cebollas con mayor contenido en nutrientes de todas las variedades de cebolla.
Contienen azúcar natural, vitaminas del grupo A, B6, C y E. Además, nos aportan minerales como potasio, sodio y hierro, contienen fibra alimentaria.
Son una fuente de ácido fólico. 100 gramos de cebolla llegan a tener 44 calorías y unos 1,4 gramos de fibra.
Beneficios para la salud: