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Manojo aprox. de 300gr
La espinaca es una verdura rica en nutrientes que ofrece numerosos beneficios para la salud. Está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan al cuerpo a funcionar correctamente. Contiene abundante vitamina A, vitamina C, calcio, hierro, magnesio y ácido fólico.
Comerlas crudas protege su alto contenido en vitamina C. ( por ej. en ensaladas) Son una fuente excelente de vitaminas K, A, C, ácido fólico y también es ricas en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2.
En las espinacas encontramos vitamina K, importante para la salud de los huesos y difícil de encontrar en otros vegetales.
Puedes consumirla en tortilla o con unos huevos revueltos.