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Color ámbar con tonalidades rojizas; aroma intenso y persistente con recuerdos del sotobosque otoñal: humus, hojarasca en descomposición, y setas.
En boca notas saladas y algo amargas con diferente intensidad; líquida, viscosa y de mediana cristalización.
Miel de Brezo: Propiedades diuréticas por lo que previene la cistitis, retención de líquidos y litiasis renal; inflamación de vejiga, riñón y uretra. Recomendada en problemas cardíacos: insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina de pecho e infarto. Antirreumática. Por su contenido en minerales está indicada para la anemia, inapetencia y fatiga.
Consejos de almacenar:
Almacene a temperatura ambiente, libre de humedad, suciedad u otros factores que puedan causar contaminación o cambios en el producto.