Apio

El apio es fuente de potasio, contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

Los beneficios del apio para la salud son:

Ejercer acción antioxidante. 

Disminuye el colesterol, la presión arterial.

Ayuda con la pérdida de peso y las infecciones urinarias.

Aumenta las defensas. 

VALOR NUTRICIONAL:   

El apio es fuente de potasio, contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

Contiene flavonoides, destacando los (flavonoles) y  (flavonas). 

Podemos consumirlo crudo en ensaladas o en zumos, por ejemplo, con manzanas y zanahorias.